Cette semaine, l’équipe de GRAND PLACE s’installe au Jardin du mont des Récollets à Cassel et s’intéresse à la Culture Flamande.
Laurent Dereux reçoit Jacques Messiant, écrivain et amoureux de la Flandre, Marie-Christine Lambrecht de l’institut de la langue régionale flamande, Félix Boutu, créateur de l’association Yserhouck, Philippe Masingarbe, président du comité flamand et Aïda Tellier de l’association « Les Amis du musée d’Hazebrouck.
Anouk Winberg, de son côté marche sur les traces de Margueritte Yourcenar à Saint-Jans-Cappel avec Jean-Michel Bécu, guide touristique, découvre le travail de Richard Baudry, luthier depuis 20 ans à Estaires et visite le nouveau local de l’association « Le Jardin des bennes » qui donne une seconde vie aux objets du quotidien.
Yannick, notre chroniqueur culinaire pousse les portes du restaurant « Le Petit Bruxelles » à Sainte-Marie-Cappel et prépare une Noix de Saint-Jacques marinée.