Bruce Lee ve Jet Li'den sonra kendi dövüş sanatı Muay Thai'yı geleştiren yeni efsane Tony Jaa ve aksiyon filmlerinin yönetmeni Prachya Pinkaew "Koruyucu"da yeniden buluştular.
Kham filler ile birlikte büyümüştür. Filler görkemli yaratıklardır. Barış içindedirler, ama savaşa da hazırlardır. Bir festival esnasında şeytani bir Asyalı çete yetişkin bir fille birlikte yavru bir fili kaçırır. Onları Avustralya'da Sidney'e götürür. Kham da fillerin peşinden Avustralya'ya, hiç bilmediği bu yabancı ülkeye gider ve her şeye rağmen filleri kurtarmaya çalışır. Elinde olan tek Muay That adlı dövüş stilindeki yeteneği ve ona yardım eden Tayland kökenli gözden düşmüş bir polistir. Ancak başarması gereken şey imkansızdır.