La salsa est une forme de musique et de danse d'origine cubaine, née à New York et façonnée par les Portoricains. Salsa, son nom signifie dans le langage populaire cubain « sensuel » et « attirant ». La salsa, telle que nous la connaissons aujourd’hui est un mélange culturel de rythmes d’Amérique Latine comme le son, le guaganco, la rumba, le mambo, le cha-cha-cha, la bomba, la plena, … avec des influences de rythmes américains tels le jazz, la soul, le blues, et de rythmes européens. Elle se danse de façon générale en couple mais également seul, laissant libre court à l’improvisation. Réalisation Alain Joubert