Les circuits courts, une solution pour la cantine ?

Wéo, la télé Hauts-de-France 2014-09-29

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Après la mise en place d'un premier circuit court d'approvisionnement en viande en 2012 (porc, agneau et volailles), Loon Plage développe un circuit court de pommes de terre pour alimenter sa restauration scolaire. Reportage
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