Macoumba Diouf, directeur national de l'Horticulture au ministère de l'Agriculture au Sénégal, explique à CommodAfrica les objectifs de production et d'exportation des différents produits horticoles et les résultats déjà obtenus. Pour fixer les jeunes dans les campagnes, il faut des activités lucratives et l'horticulture en est une, souligne-t-il. L'horticulture, longtemps une activité péri-urbaine, se développe de façon majeure dans de nombreuses régions agricoles du pays.