Ege Bölgesi'nde ormanlık alanlarda doğal ortamda yetişen mantar türlerinden "çıntar" için Muğla'nın Menteşe ilçesinde festival düzenlendi.


Büyükşehir Belediye Başkanı Osman Gürün, festivalin açılışında yaptığı konuşmada, çıntarın Muğla mutfağında sık kullanıldığını söyledi.

Muğla'da ilk kez çıntar festivali yapıldığını belirten Gürün, "Yemekleriyle, çeşitli kullanım şekilleriyle de tanıtıp çıntarın daha çok tüketilmesini, köylümüzün daha çok gelir elde etmesini sağlamaya çalışacağız." dedi.

Menteşe Belediye Başkanı Bahattin Gümüş de festivali geleneksel hale getireceklerini ifade etti.

Vatandaşların özellikle kasım ve aralıkta çıntara rağbet gösterdiğini vurgulayan Gümüş, şunları kaydetti:

"Çıntar, bölge halkımız tarafından da sevilerek tüketilen bir mantar türü. Kırsal bölgelerde yaşayan vatandaşlarımız, ormanlık alandan topladıkları çıntarları satarak aile ekonomilerine katkı sağlıyor. Haber

http://haberler.com/mugla-da-cintar-festivali-10298730-haberi/