“Güveç nasıl yapılır? Patlıcanlı güveç nasıl yapılır? Patlıcanlı güveç yapmanın püf noktaları nelerdir? Patlıcanlı güvecin malzemeleri nelerdir?” soruları Özlem & Yasin ile Mutfağım Şahane programında yanıt buldu.

MALZEMELER:

Yarım kg kuzu eti

1 kg patlıcan

1 avuç sarımsak

1,5 kg domates

Yarım kg biber

2 kaşık domates veya biber salçası

1 kaşık ayçiçek yağı