Pek çok Avrupa ülkesinde, işten sonra, bir bar veya kulübe gidip alkollü içki içmek yaşam kültürünün bir parçası. Ve bu çoğunlukla bir taneyle kalmıyor. Ama artık özellikle Avrupa'daki genç insanlar keyifli bir akşamın ardından, akşamdan kalma olmaya daha az istek duyuyor. "Dikkatli içme" veya "ayık kalma", çok az alkollü veya alkolsüz yeni keyif anlayışının adı.