Şeker hastalarının rahat bir şekilde tatlı tüketimini sağladığı belirtilen, başta aronya olmak üzere çeşitli bitkilerden üretilen 'MorMiks' adlı üründen mor renkli künefe yapıldı.
Prof.Dr. İhsan Kara, MorMiks gıdadaki şekeri sıfırlamıyor. Şekerin kana geçmesini kana karışmasını yavaşlatıyor. Genleri farklı bir şekilde çalıştırıp kan şekerinin yavaş yükselmesini sağlıyor dedi.
Mor renkli sebze, meyve, çiçek, yaprakların ve aronya bitkisi kullanılarak elde edilen 'MorMiks' isimli ürünler neredeyse gıdaların çoğunda karşımıza çıkmaya başladı. Şeker hastalarının da tatlıları tüketebilmesini sağladığı öne sürülen 'MorMiks' ile ekmek, kadayıf üretiminden sonra Sankara Beyin ve Biyoteknoloji Araştırma Merkezi'nde şimdi de mor künefe üretildi.
ŞEKERİN KANA KARIŞMASINI YAVAŞLATIYOR
Sankara Beyin ve Biyoteknoloji Araştırma Merkezi Kurucusu Prof. Dr. İhsan Kara Doğadaki çiçeklerin bitkilerin rengini taşıyan pigmentlerden üretiliyor. Haber

https://www.haberler.com/haberler-tatli-severlere-yeni-alternatif-mor-kunefe-14497707-haberi/