Gıda mühendisi Bülent Şık, gıda fiyatlarındaki artış ve üniversite yemekhanelerinin özelleştirilmesi nedeniyle yaşanan beslenme sorununa ilişkin “'Her koyun kendi bacağından asılır'a geldi meseleler. Dolayısıyla, üniversitelerdeki sağlıklı beslenmeye yönelik hizmeti tekrar kamulaştırmak gerekiyor. Bu çok açık. Bunun bir politikasının oluşturulması gerekiyor. Bu çok zor bir iş de değil. Bu çok büyük bütçeler gerektiren bir iş de değil. Devletin mevcut imkanları buna fazlasıyla yeter. Sadece ortada bunu göze alacak, başaracak siyasal irade yok” diye konuştu.
MELİS YILDIRIM
Gıda mühendisi Bülent Şık, gıda fiyatlarındaki artış ve üniversite yemekhanelerinin özelleştirilmesi nedeniyle yaşanan beslenme sorununa ilişkin "'Her koyun kendi bacağından asılır'a geldi meseleler. Dolayısıyla, üniversitelerdeki sağlıklı beslenmeye yönelik hizmeti tekrar kamulaştırmak gerekiyor. Bu çok açık. Bunun bir politikasının oluşturulması gerekiyor. Bu çok zor bir iş de değil.

https://www.haberler.com/guncel/gida-muhendisi-bulent-universitelerde-saglikli-15311861-haberi/