DESDE MÉXICO: CHIRMOL de RES por Eduardo Osuna | El Gourmet

elGourmet 2024-09-27

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Edu te trae esta receta exquisita de chirmol de res con acompañamiento de arroz.

¡Seguí sus pasos y animate! Nosotros te dejamos los ingredientes abajo.

1 kg. de carne de res
100 grs. de masa de maíz
1 jitomate
2 dientes de ajo
1 ramillete de epazote
2 tortillas tostadas
1/2 cebolla
1 cda. de manteca de cerdo
150 grs. de achiote
Sal

Para el arroz:

1 tz. de arroz
2 tz. de agua
1 diente de ajo
1/2 cebolla
1 plátano macho
Sal


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