Dans les rues de la cité impériale, désertées de voitures du fait des interdictions massives de stationnement, c'est l'effervescence à quelques heures de l'arrivée dimanche du souverain pontife. En cuisine, la cheffe Pascale Giorgi gère seule le menu du pape, un repas simple à base de produits locaux offerts par les agriculteurs.