सरसों के साग में गोइट्रोजेन नामक यौगिक होता है, जो थायरॉइड ग्रंथि के कामकाज को प्रभावित कर सकता है। जिन लोगों को पहले से हाइपोथायरॉइडिज्म की समस्या है, उन्हें सरसों के साग का सेवन कम या डॉक्टर की सलाह के बाद करना चाहिए।सरसों का साग ऑक्सालेट्स से भरपूर होता है, जो शरीर में कैल्शियम के साथ मिलकर किडनी स्टोन बनने का खतरा बढ़ा सकता है। जिन लोगों को किडनी स्टोन की समस्या है, उन्हें इसका सेवन कम करना चाहिए।

Mustard greens contain a compound called goitrogen, which can affect the functioning of the thyroid gland. People who already have hypothyroidism problem should consume mustard greens in less quantity or after consulting the doctor.Mustard greens are rich in oxalates, which when combined with calcium in the body, can increase the risk of kidney stone formation. People who have kidney stone problem should reduce its intake.

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~HT.97~