Gaziantep'te kahvaltılık olarak tüketilen katmer, Kilis'te ise tatlı olarak sunuluyor. İki şehirde farklı yöre usullerine göre hazırlanan katmer, Anadolu mutfağının zenginliğini gözler önüne seriyor.
Kilis ve Gaziantep sofralarının ortak lezzeti katmer
Gaziantep'te kahvaltılık olarak tercih edilen katmer, Kilis'te ise tatlı olarak tüketiliyor
KİLİS - Anadolu'nun zengin mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan katmer, hem Gaziantep hem de Kilis'te farklı şekillerde sofralara geliyor. Gaziantep'te kahvaltılık olarak tercih edilen bu lezzet, Kilis'te ise tatlı olarak tüketiliyor ve kendine özgü bir kimlik kazanıyor.

Anadolu'nun köklü mutfak kültürlerinde özel bir yere sahip olan katmer, iki şehirde farklı şekillerde sofralara geliyor. Gaziantep'te kahvaltılık olarak tüketilen bu eşsiz lezzet, Kilis'te ise tatlı olarak hazırlanıyor. Her iki şehir de bu lezzeti kendi kültürüne göre yorumlarken, katmer hem tatlı severlerin hem de kahvaltı tutkunlarının vazgeçilmezi oluyor.

hbrlr1.com/ctftccdykckckl